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12月6日下午,由中国物流采购联合会冷链专业委员会(以(yǐ)下简称(chēng)中国物联冷链委员会)、海南冷链物流协会主办的海南冷链物流发(fā)展研讨会在海(hǎi)口成(chéng)功(gōng)举办。近30人参加(jiā)了中(zhōng)国物联冷链委(wěi)员会、海南冷链协会、海南相关部(bù)门(mén)、省(shěng)内(nèi)外冷(lěng)链物(wù)流企业负责人、专家(jiā)代表、凤(fèng)凰网海南相关负责人,深入讨论了海南(nán)冷链物流存在的问题、现状(zhuàng)和发展趋势。
(海(hǎi)南(nán)冷链物流(liú)发展(zhǎn)座(zuò)谈会(huì)现场,吴黄帅(shuài)摄影)
首先,中国物联网(wǎng)冷链(liàn)委员会秘书长秦玉明致欢(huān)迎来宾,分(fèn)析了海南的冷链物(wù)流市场。他说,海南是一(yī)个纯天(tiān)然(rán)的消费市场(chǎng),气温高(gāo),每年都有大量(liàng)游客涌(yǒng)入,对冷链(liàn)物(wù)流(liú)的需求自然(rán)高(gāo)于其他省份,以及国(guó)家对海南自由贸易区(港口)的政策(cè)支持,所以海南(nán)冷(lěng)链物流产业(yè)的前景(jǐng)很好。同(tóng)时,他指出,冷链物(wù)流产业的发展是由政策、消费和技(jì)术驱动的。过去,仅(jǐn)仅依靠传(chuán)统的模(mó)式和过去的(de)经验(yàn)来做冷链物流当然是不好的。
( 海南冷链物流(liú)协会会长王鸿骏(jun4)出席座谈会(huì)并发言,吴黄帅摄(shè)影)
随后,海南(nán)冷(lěng)链物(wù)流协会对海南省建设全(quán)球冷链物流(liú)枢纽的发展途径提出了一(yī)些建议:
海南冷链物流(liú)协会王(wáng)宏军表示:在政府(fǔ)的指导和(hé)社会各界的支(zhī)持下,近年来我省冷链(liàn)产业得到(dào)了促进,但与(yǔ)大陆、北(běi)方(fāng)、上(shàng)海、广州、深圳(zhèn)等省会(huì)中心城市相比,我省冷(lěng)链物流供(gòng)应链产业的发展仍(réng)相对(duì)滞后。主要体现(xiàn)在(zài):冷(lěng)链规划系统和冷链节点的概念不清楚,冷链物流供应链智(zhì)能标(biāo)准化产业(yè)园缺乏,缺乏环境数据收集和传输标准,缺乏真实可靠的可视化(huà)监控实现(xiàn)路径。为(wéi)此,海南冷(lěng)链(liàn)物流协会(huì)最(zuì)近在中国物联网冷(lěng)链委员会的指导下。努力建设和完善我省农产品冷(lěng)链物(wù)流供应链服务信息监控管(guǎn)理平台。
1.建立海南冷链物流公共服务信(xìn)息(xī)监管平台:通过与国家冷链物流信息服务平台的对接(jiē),综合应用大(dà)数据(jù)、云计算和物联网区块链智能技术,坚(jiān)持高起点、高标准、信(xìn)息、智(zhì)能、标准化,通过建立食品安全可追溯(sù)性系统和(hé)冷链物流供应链系统,建立高质量的(de)食(shí)品生态链,确保食品安全,为公众提供高质量、安(ān)全、高效、方便(biàn)的冷链物流配送服务(wù),最大限度地(dì)保护人民的利益,提高人民(mín)的幸福感和收(shōu)益,真正实现造福民生、造福人民的发展需求。海南(nán)冷链物流协会充(chōng)分(fèn)发挥指导、监督和协调的平台作用。通过分析电子商务数(shù)据、价格、客户范围、季节性订(dìng)单、区域销售比较等定制报表(biǎo),分析其冷链物(wù)流供应链(liàn)行(háng)业、环(huán)境数据(jù)、直接采(cǎi)购,包括农产品冷链物流供应链过程中使用的冷链设备、设(shè)施的温湿度(dù)、开关门(mén)、负(fù)荷、地理(lǐ)位(wèi)置和运(yùn)动轨迹的可靠性靠性、可靠性(xìng),为运动轨迹和环境数(shù)据发(fā)布(bù)可靠性、报警(jǐng)等功能。CPI该指数(shù)提供(gòng)了(le)科学依据。通(tōng)过推(tuī)动与智(zhì)慧城市、大数据的融合,努力(lì)提高省(shěng)冷链物流发展水平,为海南自由贸易区(港)加快设施先进、功能完善、冷链物流服务体系(xì)管理(lǐ)标准,建设国家冷链物流骨(gǔ)干网络和广东(dōng)、云、贵州、四川(chuān)及东南亚国际冷链物流中心,促进区域产业结构调整(zhěng)和区(qū)域市场高(gāo)效健康发(fā)展(zhǎn)。
3、建立跨境组合、互容(róng)交叉(chā)、协调发展的理念,应(yīng)用区块链等先进技术,全面提(tí)高(gāo)技术应用水(shuǐ)平,智能管理(lǐ)整个产(chǎn)业链。
4.海南省冷链物(wù)流协会(huì)监(jiān)督协(xié)调推(tuī)进政府主导、冷链物流企业(yè)参与,在(zài)承上启下链(liàn)接(jiē)中发挥关(guān)键作用。
5.政府加大对冷(lěng)链物流产业园建设、冷链物流供应链产业体系项目基(jī)础设施、信息、平台(tái)、冷链物流配(pèi)送一(yī)体化等方面的(de)支持力度,长(zhǎng)期为(wéi)海南生鲜(xiān)食品、优质果蔬农(nóng)产品(pǐn)、海鲜高效流通、务实创(chuàng)新的冷链(liàn)物(wù)流实体企(qǐ)业(yè)使用政策支(zhī)持资(zī)金(jīn)。
6.依托中国物(wù)联网(wǎng)冷链委员会制定的冷链物流产(chǎn)业发展标准(zhǔn),加(jiā)快海(hǎi)南(nán)自由贸易港(gǎng)生鲜食品安全法、食品国际(jì)流通法、冷链物流等相关法律法(fǎ)规和制度的制定,符(fú)合国际(jì)要求。努力建设海南自由贸易港全球冷链物流枢(shū)纽(niǔ)港。
随后,海南省发(fā)改委经贸就业办公室(shì)、海(hǎi)口(kǒu)市(shì)农村农业局(jú)、海口市(shì)商(shāng)务局(jú)、海口市交通管理局、海南港(gǎng)航控股等相关代表就如何建设海南成为国(guó)际自由贸易区(港)背景(jǐng)下的全球(qiú)冷链物(wù)流枢纽、发展规(guī)划和思(sī)路进(jìn)行了政策解(jiě)读(dú),充(chōng)分交换了宝贵(guì)意见和建议。
(嘉宾在海南冷(lěng)链物流发展座谈(tán)会上提出建议,吴黄帅摄影)
参与企业(yè)家及(jí)相关负责人、专家学者代表(biǎo),围(wéi)绕海南农产(chǎn)品生产(chǎn)销售和冷链需求、海南跨境(jìng)冷(lěng)链食品(pǐn)进出口贸易形势、海南自由贸易试验(yàn)区(qū)冷链机遇和(hé)海南建设全球(qiú)冷链物流枢纽发展(zhǎn)路径进行了(le)热烈讨(tǎo)论。特(tè)别是(shì)如何建设海南成为东南(nán)亚(yà)最(zuì)大的农业海(hǎi)洋产(chǎn)品配送(sòng)中心(xīn),如何结合冷链物流车(chē)辆和循环(huán)清洁能源,如何使(shǐ)冷链(liàn)技术保持食品稳定新鲜的味道,确保国民健康,如(rú)何利用技术产业升级,如何建立供需平台实现(xiàn)双赢利润,更有利(lì)于企业的实际运营和运营(yíng)管理(lǐ)。持(chí)续两个(gè)多(duō)小时的研讨会(huì)在促进海南冷链物流的发展规划(huá)和改进方(fāng)面发挥了积极作用。
(与会嘉宾深入讨论,吴黄帅(shuài)摄影(yǐng))
在讨论中,凤凰网海南频(pín)道总编辑任永昌在会议上表示(shì),他很高兴(xìng)被邀请参加会议,并(bìng)听取了企业家和专家的建议。作(zuò)为海南十二(èr)大产业(yè)之一,媒体(tǐ)同(tóng)事应该(gāi)更加关注。冷链物流(liú)作为(wéi)一个新兴(xìng)产业,也(yě)为(wéi)媒体提供了良好的报道材料。任永昌表示(shì),下一步将加强与海南冷链物流协(xié)会(huì)的(de)沟(gōu)通(tōng),继续关注海南冷链物流产业的发展(zhǎn),希(xī)望利用凤凰海南频道报道资(zī)源(yuán)优势,解读行业相关政(zhèng)策,行(háng)业动态以专(zhuān)题报道(dào)的形式向公众展示,促(cù)进行业发展。
相关阅读:冷链(liàn)物(wù)流一般是指冷(lěng)冻食(shí)品在生产、储存、运(yùn)输(shū)、销(xiāo)售(shòu)、消费前各环节始终处于规(guī)定的低(dī)温环境中,以确保食品质量,减少食品损失的系统工程。它是随着(zhe)科学(xué)技(jì)术(shù)的进步和制冷技术的(de)发展(zhǎn)而建立(lì)起来的,是基于制冷技(jì)术的低温物流过程。
冷链物流的适(shì)用范围(wéi)包(bāo)括:初级农产(chǎn)品:蔬菜、水果、肉类、家禽、鸡(jī)蛋、水产品、花卉产品。加工食品:冷冻食品、家(jiā)禽、肉类、水产品等包装(zhuāng)熟食(shí)、冰淇淋、乳制品、巧克力;快餐(cān)原(yuán)料。特殊商品(pǐn):药品,比一般常温物流系统(tǒng)要求更高、更复杂,建设投资也要大(dà)得多,是一个庞大的系统工(gōng)程。由于易(yì)腐食品的及时性要求冷链各(gè)环节的组(zǔ)织协调性较高,食品冷链(liàn)的(de)运行始(shǐ)终(zhōng)与能耗(hào)成本有关,有效(xiào)控(kòng)制(zhì)运营成本与食品(pǐn)冷链的发展(zhǎn)密(mì)切相关(guān)。(吴黄帅)